OLIVA DE JAÉN

OLIVA DE JAÉN

Parada: Pesca Salada Pitarch
Vacances parada: 2/4
Codi producte: PITA-079
Marca: OLIVER
Origen: ANDALUSIA
Refrigerat: si
Conté Gluten: no
  • 7,95 €/kg


Unitats

Les Olives de Jaén, tenen una gran quantitat d'antioxidants naturals i de greixos monoinsaturats, que la fan molt desitjable nutricionalment. El seu sabor és lleugerament afruitat amb tocs amargs i intensos. La seva elaboració, es realitza seguint la recepta tradicional que s'ha seguit en moltes cases de la zona, trencant-la però sense arribar a extreure l'os, i aplicant un seguit espècies, amb les que s'aconsegueix un gust lleugerament amarg. També va acompanyada de trossos de pebrot de vermell.

BAIXES DOSIS DE SULFITS (MENYS DE 10 mg/kg)
Conservar al frigorífic, com a màxim 12 dies. Si compres una llauna o un cubell, conservar en un lloc sec, a temperatura ambient, fins la data de caducitat.