ROTLLETS POLLASTRE
Un tall de pernil dolç i formatge farcit de picada de pollastre i arrebossat
APPENZELLER.
Formatge fort i refinat elaborat amb termitzada de vaca , segons la recepta original. De pasta semidura amb escasos forats del tamany d'un guisant. Se sol consumir fos acompanyant plats calents o bé a... Mostrar més
poma royal gala (1 peça 200g aprox)
de color vermell ratllat es una poma molt gustosa i dolça
Xoriç Iberic Bellota - 1 bossa al buit de 100-120g. aprox.
Casa Montjam està ubicada a Jabugo (Huelva), el cor del món ibèric. Resumint les característiques d'aquest fabricant, destaquem sense cap dubte: -Selecció dels millors porcs ibèrics procedents de... Mostrar més
FILET DE BACALLÀ
UN FILET PESA ENTRE 500 GRS I 650 GRS És la peça de Bacallà, més versàtil de totes. Et pot servir per fregir, a la planxa, arrrebossat amb ou, per fer-ho amb salsa o per si vols fer-ho esqueixat (les... Mostrar més
TACOS DE PERNIL AL BUIT. 250/300gr aprox.
Tacos de pernil de Sòria al buit, ideal per fer caldo o per fer a dauets.
ANXOVES EN OLI-SAFATA DE 500 GRS
L'elaboració de les anxoves, segueix sent un treball artesanal, meticulós i sempre, fet a mà. El resultat i qualitat final del producte, depèn de l'habilitat, neteja i cura dels seus manipuladors.... Mostrar més
CULATA NEBRASKA
bistec de bou, procedent del EEUU, molt infiltrada de greix, i molt tendre.
GALL DE POTA NEGRA 3 quilos aprox. (Només per encàrrec)
La Criança dels Galls Pota Negra de Cal Sendra es realitza de forma artesana a les masies del Baix Camp.
Llom adobat semi cuit
Llom abodat semi cuit. Es ven a talls segons la demanda. Perfecte per cuinar.
