La seva infusió recorda al gust de les nous, lleugerament dolç. Molt rica en antioxidants. No conté teïna pel que pot ser consumit per nens i dones embarassades
UN FILET PESA ENTRE 500 GRS I 650 GRS
És la peça de Bacallà, més versàtil de totes. Et pot servir per fregir, a la planxa, arrrebossat amb ou, per fer-ho amb salsa o per si vols fer-ho esqueixat (les... Mostrar més parts més gruixudes)
Per dessalar, poseu el bacallà 48 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA. Canviant l'aigua del Bacallà cada 12 hores.
Botifarra blanca cuita tipus perol amb saltat d'alls tendres. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.
Aquest és el formatge que utilitzarem per la elaboració de la Raclette, ideal pels àpats socials, en companyia d'amics o familia. Típic de les nits fredes de l'hivern, on no hauràs de cuinar i quedaràs... Mostrar més com un autèntic gourmet.