Cap de jabalí
Cap de jabalí
Parada: | Bardolet Cansaladers |
Codi producte: | 406 |
Marca: | Bardolet Cansaladers |
Origen: | Fet a Tarragona. Carn de Mafrica i Avinyó, criat i engreixat a Catalunya. |
Refrigerat: | si |
Conté Gluten: | no |
-
18,20 €/kg
Pastís de carn fet amb tota la carn feta a daus grans, que es pot treure d'un cap de porc cuit (careta, galtes, llengua i carn). A talls o a grams.
Galta cuita, careta cuita, carn cuita, sal, pebre i albarda (cansalada) de cobriment.
Conservar en nevera entre 1 i 4 graus fins a una setmana. Es pot congelar.