TALL QUE ES PELA ANGUS
Carnisseria Virgili

TALL QUE ES PELA ANGUS

Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça es ideal per a fer fineta, tant rebossada com per a fer en salsa, tipus fricando o jardinera. Carn sense greix i alhora algo filosa.

22,90 €/kg
OSSOBUCO DE VEDELLA EXTRA. Cada rodantxa pesa entre 200/300gr. Producte de proximitat
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

OSSOBUCO DE VEDELLA EXTRA. Cada rodantxa pesa entre 200/300gr. Producte de proximitat

L'ossobucco és una rodanxa tallada a mà quina del jarret de vedella amb l'os. És ideal per cuinar a la cassola. Demaneu la recepta. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja... Mostrar més

19,10 €/kg
MANS DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

MANS DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Les mans son més blanques i més gruixudes que els peus, son ideals per el seu elevat contingut de col.lagen i el seu reduït contingut en greixos.En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia... Mostrar més

7,20 €/kg
Llom Iberic - 1 bossa al buit de 100g. aprox.
Equí i porc Angelines i Isaac
AMB GLUTEN

Llom Iberic - 1 bossa al buit de 100g. aprox.

Casa Montjam està ubicada a Jabugo (Huelva), el cor del món ibèric. Resumint les característiques d'aquest fabricant, destaquem sense cap dubte: -Selecció dels millors porcs ibèrics procedents de... Mostrar més

30,00 €/kg
Cansalada ibérica de bellota
La selecta

Cansalada ibérica de bellota

Cansalada de porc ibéric tractada amb sal i curada, ideal per menjar a tires molt fines o per guisats i brous.

13,90 €/kg
SECALLONETA PORC ECOLOGIC
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

SECALLONETA PORC ECOLOGIC

La secalloneta, igual que la secallona i el xolís, s’elabora amb les millors carns de porc. Només en produïm a l’hivern i l’assequem de manera natural al celler.

54,75 €/kg
Croquetes de Rostit de Pollastre - 1 unitat 45 g aprox.
Bardolet Cansaladers
AMB GLUTEN

Croquetes de Rostit de Pollastre - 1 unitat 45 g aprox.

Croquetes artesanes desde 45gr. A punt per consumir. Es poden escalfar al forn o a fregidora uns segons. També es poden consumir a temperatura ambient. La unitat surt entre 65 - 70 cèntims.

21,50 €/kg
CABRIT A MITJOS
Carnisseria Virgili

CABRIT A MITJOS

Cabrit procedent del sud del país.Es ideal per al forn, arrebossar, fregit o a la planxa, molt tendre i poc greix, incou espatlla, cuixa, costelles, ronyonada, coll, ronyó i fetge(opcional) pes aprox.... Mostrar més

34,90 €/kg
CALDO DE CARN
Carnisseria Virgili

CALDO DE CARN

caldo de carn pot d'1l

4,95 € 4,95 €/Un
papaya gegant (sencera o mitja,1 peça 2kg aprox)
Arrels fruita i verdura

papaya gegant (sencera o mitja,1 peça 2kg aprox)

fruita exotica molt dolça i una gran aportacio de vitamina C,i alleuja problemes digestius

8,25 €/kg
Tomàquet Extasis Km.0 - 1 Ut. 300grs.aprox.
Gustum fruita i verdura
PROXIMITAT

Tomàquet Extasis Km.0 - 1 Ut. 300grs.aprox.

Tomàquet varietat Extasis, de color vermell intens quan és madur però mantenint la seva duresa. Molt apreciat pel seu gust intens, poca llavor i de carn ferma. Fàcil de pelar per la seva pell fina.... Mostrar més

6,80 €/kg
PIT DE CORDER
Carnisseria Virgili

PIT DE CORDER

Xai procedent de l'aragó, punta de les costelles, per al caldo o rostit a la caçola, molt tendre i poc greix

9,90 €/kg