TAPAPLANA ANGUS
Vedella de raça ANGUS crilada a catalunya. Bistec ideal per a fer a la plò no molt anxa, sense res de greix ni nervis, es molt gustosa però molt poc tendre
Entrecot de bou Back Angus
La carn de bou black Angus es considerada una de les millors carns del món. Es tracta d'una carn molt infiltrada d'alta qualitat, melositat i tendresa. El nostre Angus és d'origen espanyol.
Mini hamburguesa pollastre de corral - 80 g aprox
Carn picada de pollastre criat en llibertat (més de 45 díes de criança), per planxa, fregir o forn.
Mortadel·la Bolonesa
Mortadel·la de pasta fina amb daus de cansalada, diàmetre 110, amb tripa natural, lleugerament fumada, gust consistent. Típica Alemana.
PIZZA GRAN VEGETAL. Tamany placa de forn
Pizza casolana de masa fina amb verdures al caliu i formatge.
SALSA ROMESCO - POT DE 250 GRS
La Salsa Romesco és una salsa molt aromàtica, típica de la nostra ciutat. No podia faltar a la nostra parada del Mercat Central! La salsa romesco, procedeix del nostre barri mariner, del Serrallo, quan... Mostrar més
Formatge Serra del Tormo - 1 unitat 500 g aprox.
Formatge artesà d'ovella (llet pasteuritzada) de producció artesana, fet a la ribera d'Ebre. Pell natural. Pes aproximat de 500 gr. Es pot demanar mitja peça (envasat si es vol).
CROQUETA PERNIL I POLLASTRE 47 GRAMS APROX
Croqueta casolana amb trossos de pollastre i pernil.
CONTRACUIXA DESOSSADA 100 grs. aprox. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
