Pit de gall d'indi baix en sal natural

Formatge Gruyere 36 Mesos

Formatge gruyère suís madurat i afinat a la formatgeria Montbrú del moianes fins a tindre 36 mesos de maduració.

Xoriç Serrano

Autèntic xoriç a tall, sabor no àcid, gust suau i persistent. Ideal per entrepans.

TACOS DE PERNIL AL BUIT. 250/300gr aprox.

Tacos de pernil de Sòria al buit, ideal per fer caldo o per fer a dauets.

BURGUER D'ESPINACS DE VEDELLA EXTRA. Cada unitat 120gr. aprox

Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra i espinacs. Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant que és el permés per llei.... Mostrar més Per això les podeu tindre a la nevera durant 2/3 dies. Son aptes per tot tipus d'intoleràncies ja que no porten res més.

FILET DE VEDELLA EXTRA. Producte de proximitat

El filet és una de les carns més tendres que te la vedella. Ideal per les papilles dels nens. Neta, gustosa i tendre. També es demana en un troç per el.laborar el tí­pic "filet Wellington". Aconsellem... Mostrar més possar la sal i el oli cru a la carn ja al plat Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES La granja de vedelles està  situada al poble de Vespella de Gaià ( Tarragonés ), a càrrec dels germans Mestres. És una granja en la que es te molta cura per l'animal, la seva alimentació és primordial. Des de que arriba la vedella amb tant sols dues setmanes de vida fins que la porten al escorxador, l'hi han variat la dieta 4 vegades. Primer prenen llet maternitzada, després pinsos elaborats amb cereals i amb un petit tant percent de garrofa, especials per vedelles encara lactants. Seguidament se'ls hi dona pinsos que fan crèixer l'animal sa: amb més quantitat d'ordi i de moresc. Per últim s'alimenten amb pinsos de 3a edat per tal d'engreixar l'animal fins arribar al pes desitjat. SEMPRE PINSOS ELABORATS 100% AMB CEREALS.

OLIVA ANXOVADA

L'oliva mançanilla és la varietat de major consum, de les olives de taula. Arriba a les nostres llars després d'un procés de cocció per eliminar el seu sabor amarg. El producte final queda amb un... Mostrar més exquisit sabor anxova.

Ala Pío - 150 g aprox

Pollastres de creixement lent, criats a granjes de pagès amb baixa densitat d'animals. Alimentació basada en un mínim del 65 % de cereals i enriquida amb Omega3.Certificat amb la ISO 9001:2008.

COLL ANGUS

Vedella ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça és ideal per a fer estofada, molt tendre .

Secret Palou - 400 g aprox

Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gracies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses amb dieta de greixos... Mostrar més vegetals les ultimes setmanes d'engreix. En resum, u

Croquetes de rostit casolanes

Croquetes de rostit casolanes. Safata de 8 unitats

LLIBRETS PER.DOLÇ I FORMATGE

llibrets de vedella farcits de pernil dolç i formatge edam, arrebossat per un pa ratllat per al forn o fregit