TE VERD FRUITES - Mescles, capsa amb 20 bossetes

Dolça combinació del Te Verd amb un còctel d'aromes de fruites del bosc. Ingredients: te verd i aroma natural de fruites silvestres

Careta de porc

Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gracies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses amb dieta... Mostrar més de greixos vegetals les ultimes setmanes d'engreix. En resum, u

AVUS DOLÇ -CELLER CAL MENESCAL (DO TERRA ALTA)

Celler Cal Menescal, és un petit celler familiar, ubicat a Bot, la Terra Alta, que es dedica al món del vi, des de finals del segle 19. La suma de l'experiència de molts anys de funcionament, juntament... Mostrar més amb les noves tècniques, coneixements, idees i il·lusions de les noves generacions, donen com a resultat uns productes de gran qualitat que combinen perfectament la tradició amb les últimes tendències del mercat. Fruit d'aquesta combinació, sorgeix aquest Avus Dolç, és un vi de licor dolç tradicional, elaborat amb most de garnatxa negra, d'elevada riquesa en sucres. Es retarda la verema deixant sobre madurar el raïm al cep. Quan el most està fermentant, i abans que tot el sucre s'hagi transformat en alcohol, s'hi afegeix alcohol en una proporció de 5 a 10% del volum del most, aturant l'acció dels llevats i deixant una certa quantitat de sucre residual no fermentat. Un cop macerat, es diposita en bótes de roure, on començarà un procés d'envelliment d'entre 14 i 16 mesos, per aconseguir major untuositat i complexitat d'aromes. Prova'l coma entrant. Sí, sí ja veuràs! Amb Foie, formatges, amb els nostres peixos fumats i, és clar, per les postres o el dia de la Castanyada!

Espatlla de corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). És un tall ideal per a coure'l al forn. El seu pes aprox, 850grm 1kilo

MIG CORDER

xai procedente de l'aragó, peça de 4,5kg aprox. per a la planta, al forn, a la brasa o per fer rostit. al mig corder inclou una estalla, una cuixa, ronyonada, costella, coll, ronyo, fetge(opcional),... Mostrar més molt tendre i amb poc greix

BACÓ FUMAT

Carbassa tallada - Safata 600 grs.aprox.

Carbassa de la varietat Violí, pelada i tallada a trossos a punt per consumir. Com es manipula al moment de la comanda conserva totes les propietats originals. Aquest format facilita la tasca i redueix... Mostrar més temps als nostres cuiners.

ANXOVA DEL CANTÀBRIC BENFUMAT

LLAUNA DE 75 GRS PES NET. EN UNA LLAUNA ENTREN UNES 10/12 ANXOVES. Deliciosos lloms d'anxoves del Cantàbric banyats en oli d'oliva. Anxoves seleccionades una a una i elaborades de forma artesanal, per... Mostrar més conservar i garantir tot el seu sabor. Equilibri perfecte d'aromes i sabors de l'oli, la sal i del peix. Una exquisidesa per delectar els paladars més exigents!!

AMANIDA DE MARISC AL DETALL

ESCOLLEIX UNA SAFATA DE 150 GRS O 250 GRS Deliciosa amanida de mar, que està conservada en oli de gira-sol, per mantenir la millor textura i sabor. Perfecta per prendre en qualsevol amanida o com a aperitiu. Ideal... Mostrar més per les teves amanides, d'arròs o pasta, farcits de pebrots, mandonguilles, etc. Aquesta amanida, és un producte molt nutritiu i refrescant.

Formatge Gruyere 36 Mesos

Formatge gruyère suís madurat i afinat a la formatgeria Montbrú del moianes fins a tindre 36 mesos de maduració.

Formatge de Cabra Lleugeret

Formatge de llet pasteuritzada de cabra, baix en greix i sal, molt suau de gust.

XORIÇ PAMPLONICA