TAPAPLANA   ANGUS
Carnisseria Virgili

TAPAPLANA ANGUS

Vedella de raça ANGUS crilada a catalunya. Bistec ideal per a fer a la plò no molt anxa, sense res de greix ni nervis, es molt gustosa però molt poc tendre

28,90 €/kg
CACHOPOS
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN

CACHOPOS

llibrets del crosto arrebosat amb pa de cereals i de 500g aprox c/U. Plat tipic Asturià.

21,90 €/kg
Pollastre blanc - 2 kg aprox
La selecta

Pollastre blanc - 2 kg aprox

Pollastre blanc, de 35 – 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.

5,90 €/kg
Albergínia negra rodona Km.0 - 1 Ut. 350grs.aprox.
Gustum fruita i verdura
PROXIMITAT

Albergínia negra rodona Km.0 - 1 Ut. 350grs.aprox.

Albergínia de color negre i forma arrodonida. Varietat més moderna i comercial. Varietat de gust intens i més suau que les de forma més allargades. Producte local i de temporada.

2,50 €/kg
pinya avio (1 peça 2 kg aprox)
Arrels fruita i verdura

pinya avio (1 peça 2 kg aprox)

es denomina avio per que a diferencia de les altres, aquesta es es collida al punt optim de maduracio en el pais d'origen i portada amb tranport aeri, per tant el gust i dolçor es inconfundible

9,25 €/kg
LLENTIES ESTOFADES
Carnisseria Virgili

LLENTIES ESTOFADES

llentia guisada pot 1kg aprox

14,90 €/kg
Peixet de la culata de vedella blanca
Carnisseria Meritxell
PROXIMITAT

Peixet de la culata de vedella blanca

La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn... Mostrar més

34,90 €/kg
Filet - llomillet (de porc Palou)
Bardolet Cansaladers

Filet - llomillet (de porc Palou)

Carn de porc Palou (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals, criat a Catalunya en granges semi extensives en llibertat. Tendre i gustos.

16,90 €/kg
Costelles de corder ecològic
Carnisseria Meritxell
PROXIMITAT
ECO

Costelles de corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). Peça per excel·lència per a coure a la brasa.

51,90 €/kg
EMPANAT DE POLLASTRE AL FORMATGE GOUDA
Pollastres Pili
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

EMPANAT DE POLLASTRE AL FORMATGE GOUDA

Filet de pit de pollastre empanat amb formatge gouda

15,90 €/kg
SALMÓ FUMAT NORUEG. Paquets al buit de 4/5 talls, pes aprox. 250gr
CARNS BERTRAN

SALMÓ FUMAT NORUEG. Paquets al buit de 4/5 talls, pes aprox. 250gr

Espectacular salmó fumat de Noruega de la casa Gimar. Tasteu-lo!!!

77,50 €/kg
BUNYOLS DE BACALLÀ
Pesca Salada Pitarch
AMB GLUTEN

BUNYOLS DE BACALLÀ

A CADA 100 GRS ENTREN 3 BUNYOLS APROX. Els bunyols de bacallà triomfen, ara que ha tornat amb força la moda de fer el vermut. Tenen un lloc destacat, acompanyats d'un bon vi, com el que tenim nosaltres,... Mostrar més

30,50 €/kg