ALES CRUIXENTS KENTUCKY

Ales de pollastre cruixent marinades al esil Kentucky

OUS CAMPEROS 1/2 DOTZ.

Ous camperos 1/2 dotzena

MAGRE DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

El magre de cuixa queda molt be per fer a la paella amb una picada d'all i julivert. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria... Mostrar més en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

SARDINA EN OLI D'OLIVA ORTIZ- POT DE 140GRS

Ortiz recupera la forma tradicional d'elaborar les sardines. Estan elaborades en fresc i a l'Antiga: es netegen a mà, una a una, i es fregeixen en oli d'Oliva Verge. Aquestes Sardines, milloren el seu... Mostrar més sabor amb els anys, fent-se més meloses i delicades.

PIZZA GRAN VEGETAL. Tamany placa de forn

Pizza casolana de masa fina amb verdures al caliu i formatge.

TACOS DE PERNIL AL BUIT. 250/300gr aprox.

Tacos de pernil de Sòria al buit, ideal per fer caldo o per fer a dauets.

XISTORRA DE CASA. no gluten

CULATA ESPATLLA ANGUS

Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català.Bistec tendre per a fer a la planxa, fregit i també va molt be per a fer fricandó o vedella amb suc tipus jardinera. Molt poc greix

HAMB POLLASTRE I CEBA - 1 unitat 120 grams

Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i ceba fregida deshidratada.

XORI 100% NATURAL NO PICANT . APROX 300GR

Producte lliure d'additius

Pit gall d'indi

Carne blanca, alimento con muy pocas calorías, con proteínas de alto valor biológico, conteniendo todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo. Muy poco contenido en grasa y colesterol.... Mostrar més Carne muy tierna y sabrosa.

MITJANA DE VEDELLA EXTRA Producte de proximitat

La mitjana de vedella és una de les peces més valorades per tots. És una carn molt gustosa i si és de la part baixa molt neta també. La part alta és molt més greixosa. De la mitjana és d'on treiem... Mostrar més els entrecottes. Aconsellem possar la sal i el oli cru a la carn ja al plat Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES La granja de vedelles està  situada al poble de Vespella de Gaià ( Tarragonés ), a càrrec dels germans Mestres. És una granja en la que es te molta cura per l'animal, la seva alimentació és primordial. Des de que arriba la vedella amb tant sols dues setmanes de vida fins que la porten al escorxador, l'hi han variat la dieta 4 vegades. Primer prenen llet maternitzada, després pinsos elaborats amb cereals i amb un petit tant percent de garrofa, especials per vedelles encara lactants. Seguidament se'ls hi dona pinsos que fan crèixer l'animal sa: amb més quantitat d'ordi i de moresc. Per últim s'alimenten amb pinsos de 3a edat per tal d'engreixar l'animal fins arribar al pes desitjat. SEMPRE PINSOS ELABORATS 100% AMB CEREALS.