HAMB POLLASTRE - 1 unitat 120 grams. Elaboració pròpia
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera.
LLOM DE BACALLÀ SENSE ESPINA
UN LLOM PESA UNS 450 GRS Es recomanen en receptes com el Bacallà a la Biscaïna o similars o per fer a làmines. Per dessalar, poseu el bacallà 48 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA. Canviant l'aigua... Mostrar més
PIZZA DE BACÓ I CEBA. tamany individual
Pizza casolana quadrada amb bacó i ceba caramelitzada
ESTOFAT DE VEDELLA EXTRA
Carn magra extra per estofar del pit i de la llonça, tallada a dauets llesta per cuinar. Demaneu si us agrada més neta o més betada i nosaltres buscarem la més adient per al vostre gust. Les nostres... Mostrar més
CONTRACUIXA DESOSSADA 100 grs. aprox. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
Salsitxa de pagès
Carn picada embutida en tripa natural , barreja de carn de porc de Palou, magre i cansalada.Planxa, fregida, forn, barbacoa.
Mortadel·la Rosa
Mortadel·la de diàmetre petit, feta amb pasta fina. Clàssica de gust suau.
ESPATLLA DE CORDER
Xai procedent de l'aragó, peça de 900gr. aproximadament per al forn, planxa i brasa. Molt tendre i amb poc greix
PAPADA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
La papada és molt més blanca que la panxeta i molt més toba. Per caldo, per llegums i per fregir .En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat,... Mostrar més
LLOM CURAT
Es salpimentan els millors loms i es deixen curar al celler durant dos mesos d'hivern.
