PANXETA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

La panxeta és perfecta per brassa i fregida, a trossets per cuinar llegum i com no per fer TORREZNOS.En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat,... Mostrar més amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.L

ALES POLLASTRE ALL JULIVERT

Ales de pollastre amb sal, pebre, all i julivert

CROSTO ANGUS

... Mostrar mésVedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquests bistec es caracteritza, per no tenir gens de greix i tampoc cap nervi. És ideal per a fer prim a la planxa, o per fregir, i també per a fer rebossats.

Hamburguesa mixta

Hamburguesa mixta. Pes 140grm CADA 4 HAMBURGUESES REGALEM ELS PANETS, PODEN SER VARIADES

PROVOLONE AMB SOBRASSADA. Dues rodantxes al buit. 250gr aprox

PAPADA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

La papada és molt més blanca que la panxeta i molt més toba. Per caldo, per llegums i per fregir .En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat,... Mostrar més amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

PRESA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

La presa queda molt be cuinada a la brassa o al forn. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural... Mostrar més i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

enciam romana

de fula llarga

COSTELLA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Costella a dauets per la paella, per al forn o per brassa. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn... Mostrar més natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

TIMBAL DE CABRA

El timbal de Cabra és un formatge de llet pasteuritzada de cabra de pasta tova.

POLLASTRE ECO COLL DE NOGUERA 3,5 quilos aprox.

Els pollastres hi viuen amb respecte i llibertat. Amb accés als patis de pastura on hi troben ombra dels arbres, herba per picar i terra fresca per gratar i fer banys d'arena. L'alimentació es basa en... Mostrar més una mescla equilibrada entre cereals i llegums procedents de cultiu ecològic. Part d'aquesta alimentació la produïm a la mateixa finca, i la complementem amb restes fresques de l'hort. -

LLOM CURAT

Es salpimentan els millors loms i es deixen curar al celler durant dos mesos d'hivern.