Ala pollastre, (blanc) - 120 g aprox
Pollastre blanc, de 35 a 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.
CUES DE BACALLÀ REMULLADES
UNA CUA REMULLADA PESA UNS 250 GRS Ideals per bullir, fer a la planxa o amb salsa de tomàquet. Per dessalar, poseu el bacallà entre 36-48 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA. Canviant l'aigua del Bacallà... Mostrar més
CEBETES
Aquest tipus de ceba adobada, coneguda com a ceba Perla, d'origen holandès, té una textura cruixent i suau amb un sabor lleugerament avinagrat. Un adobat molt peculiar que compta amb una legió de fidels... Mostrar més
alvocat (1 peça 240 g aprox)
fruita exotica, molt apreciada per que conte mes de 25 nutrients essencials, incloent les vitamines A,B,C,E, i K,coure,ferro,fòsfor i potasi
OLIVA NEGRA DOLÇA
Aquest tipus d'oliva, no es recull del tot madura i s'enfosqueix mitjançant un procés d'oxidació. D'aquesta manera arriba a la nostra taula, una oliva de color negre intens i una lluentor especial,... Mostrar més
Bistec de Poltre, cap de mort
Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més
RODÓ DE CUIXA EXTRA. Podeu demanar per lligar sencer (1.300 aprox) o filetejat.
El rodó és la peça per arrebossar i rostir per excel·lència. És molt rodona (d'aquí el nom) i molt neta. És un tall molt polit. Si el voleu sencer per rostir, pesa entre 1.250/1.500 g aproximadament,... Mostrar més
Fuet de poltre - 1unitat de 200g. aprox.
Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més
