TALL QUE ES PELA ANGUS
Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça es ideal per a fer fineta, tant rebossada com per a fer en salsa, tipus fricando o jardinera. Carn sense greix i alhora algo filosa.
OSSOBUCO DE VEDELLA EXTRA. Cada rodantxa pesa entre 200/300gr. Producte de proximitat
L'ossobucco és una rodanxa tallada a mà quina del jarret de vedella amb l'os. És ideal per cuinar a la cassola. Demaneu la recepta. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja... Mostrar més
MANS DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
Les mans son més blanques i més gruixudes que els peus, son ideals per el seu elevat contingut de col.lagen i el seu reduït contingut en greixos.En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia... Mostrar més
Llom Iberic - 1 bossa al buit de 100g. aprox.
Casa Montjam està ubicada a Jabugo (Huelva), el cor del món ibèric. Resumint les característiques d'aquest fabricant, destaquem sense cap dubte: -Selecció dels millors porcs ibèrics procedents de... Mostrar més
Cansalada ibérica de bellota
Cansalada de porc ibéric tractada amb sal i curada, ideal per menjar a tires molt fines o per guisats i brous.
SECALLONETA PORC ECOLOGIC
La secalloneta, igual que la secallona i el xolís, s’elabora amb les millors carns de porc. Només en produïm a l’hivern i l’assequem de manera natural al celler.
Croquetes de Rostit de Pollastre - 1 unitat 45 g aprox.
Croquetes artesanes desde 45gr. A punt per consumir. Es poden escalfar al forn o a fregidora uns segons. També es poden consumir a temperatura ambient. La unitat surt entre 65 - 70 cèntims.
CABRIT A MITJOS
Cabrit procedent del sud del país.Es ideal per al forn, arrebossar, fregit o a la planxa, molt tendre i poc greix, incou espatlla, cuixa, costelles, ronyonada, coll, ronyó i fetge(opcional) pes aprox.... Mostrar més
papaya gegant (sencera o mitja,1 peça 2kg aprox)
fruita exotica molt dolça i una gran aportacio de vitamina C,i alleuja problemes digestius
Tomàquet Extasis Km.0 - 1 Ut. 300grs.aprox.
Tomàquet varietat Extasis, de color vermell intens quan és madur però mantenint la seva duresa. Molt apreciat pel seu gust intens, poca llavor i de carn ferma. Fàcil de pelar per la seva pell fina.... Mostrar més
PIT DE CORDER
Xai procedent de l'aragó, punta de les costelles, per al caldo o rostit a la caçola, molt tendre i poc greix
