Mortadel·la Bolonesa
Mortadel·la de pasta fina amb daus de cansalada, diàmetre 110, amb tripa natural, lleugerament fumada, gust consistent. Típica Alemana.
FILET DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc, cada filet pesa entre 350/450gr.
Cada filet pot pesar entre 350/450gr. cadascú, es pot cuinar sencer, a medallons i filetejat per arrebossar. Si voleu podeu demanar que el lliguem per rostir. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de... Mostrar més
Pollastre Pío - 2,3 kg aprox
Pollastres de creixement lent, criats a granjes de pagès amb baixa densitat d'animals. Alimentació basada en un mínim del 65 % de cereals i enriquida amb Omega3.Certificat amb la ISO... Mostrar més
Aletes adobades - Safata de 400 g aprox
Ales de pollastre de proximitat partides i senses punta adobades amb preparat, per fregir, forn o per acompanyar a la cassola.
Pernilet pollastre, (blanc) - 165 g aprox
Pollastre blanc, de 35 a 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.
Ceba dolça Km.0 - 1 Ut. 200grs.aprox.
Ceba seca de mida mitjana i de la varietat dolça, també és coneguda com a varietat Fuentes. Aquesta varietat tenen la pell groguenca i la polpa forta i molt dolça. És la varietat escollida per evitar... Mostrar més
OLIVA PICA-PICA
Les olives Pica-Pica ens traslladen a les Illes Canàries, gràcies a la seva salsa: brou picant de Mojo Picón. Una proposta molt especial, disposada a agradar molt als més atrevits. Cada mos d'aquesta... Mostrar més
PERNIL IBÈRIC D'ENCEBALL GUIJUELO. Tallat a màquina
Pernil ibèric d'enceball. Procedent de Salamanca, amb 24 mesos de curació. Paquets al buit o safata en capes separades, tallat a màquina.
Bistec de vedella blanca
La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn... Mostrar més
