CUIXA DE XAI A TALLS
Cuixa de xai tallat a màquina. Podeu demanar els talls que necesiteu.
Bistec de Poltre, Filet de Pobre
Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més
Hamburguesa bolets - 120 g aprox
Hamburguesa de barreja de carn picada; porc de Palou, pollastre de proximitat i barreja de bolets sofregits e incorporats a la masa. Planxa, fregida,forn.
ESPATLLA "lacón" 5.5kg/6kg. aprox
Peça d'espatlla amb pell per cuinar sencera al forn, amb un pes aproximat entre 5.5kg/6kg. . En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb... Mostrar més
Bistec de vedella blanca
La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn... Mostrar més
TALLS DE BACALLÀ SENSE ESPINA
ELS TALLS PESEN ENTRE 80 GRS I 100 GRS Peces de Bacallà per fregir. Ideals també per fer amb samfaina, tomàquet etc. Per dessalar, poseu el bacallà entre 36-48 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA.... Mostrar més
alls secs (un cap)
de dent morada molt saboros,destaca la riquesa enn minerals com:el potasi,fòsfor, magnesi,zinc i iode
GARRONS DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
Els garrons son els jarrets amb os del porc, cadascú pesa aproximadament 400/500gr, són per rostir o per cuinar al forn. Es una carn molt tendre i melossa .En Masia Tero fem unacria d'exemplars de raça... Mostrar més
Llonça Palou
Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gracies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses amb dieta de greixos... Mostrar més
Xoriço fresc
Xoriço elaborat amb una curada selecció de carns de porc de pagés, macerat amb ingredients naturals. Especial per planxa, brasa, guisats.
