LLONCES DE VACA NACIONAL

Peça de mitjana amb os de vaca nacional "chuletón" , carn més intensa que la vedella, amb un greix més infiltrat. Ideal per brassa i barbacoes. Els "chuletons" es tallen un... Mostrar més amb pal i l'altre sense pal. Cada un pot pesar entre 1kg i 1.200kg.Les nostres vaques son d'origen Galleg.

TE NEGRE - Tes selecció, capsa amb 20 bossetes

Es distingeix dels altres per ser que conté més varietats de proteïnes en el mercat. Gràcies a això, te negre és una de les millors estimulants naturals que existeixen i, per tant, és ideal per... Mostrar més començar el dia o despertar després d'un àpat o a mitja tarda.

ANGUILA FUMADA ROSET - SOBRE DE 100 GRS

Un producte gurmet de la nostra terra. Aquesta anguila és seleccionada (d'exemplars de 500 grs) i fumada amb fusta d'olivera. Un cop fumada, es fileteja i se seleccionen els millors lloms i s'envasen... Mostrar més en còmodes bossetes. Ratlla una mica de tomàquet, talla l'anguila i posa-la en una torrada de pa, per gaudir d'aquest producte del Delta de l'Ebre.

Llonganissa de Pagès - 1 unitat 400 g aprox.

Llonganissa de pagès en tripa natural de porc plana, d'un pes de 400 gr. De gust molt suau, gens acida. Per comprar sencera o a talls.

A - ANCESTRAL MORENILLO 2018Castellà

Els vins "Barbara Forés en Moviment", són el projecte personal de Pili Sanmartín, la generació més jove del celler. Petites vinificacions, especials i mogudes per la... Mostrar més intuïció, on les mans experimenten, van fins a l’extrem, per continuar responent a totes aquelles preguntes, que es fa la Pili. En moviment, perquè la vida és moviment constant, cuidar la terra i acompanyar els vins implica caminar, equivocar-te, dubtar, aprendre… "En Moviment" és un trajecte, un VIATGE que inicia el 2014, amb la seva "arribada" al celler familiar i que continua, fins a l’actualitat. Una sèrie de números, que comencen amb el 0 i una nova lletra, la A =Agroecologia, vins amb mínima intervenció i produccions molt limitades. Tant limitada, que al seu celler ja no en queda .... PERO A PESCA SALADA PITARCH, SI! Aquest escumós ancestral, està el.laborat amb la varietat recuperada Morenillo. Un raïm pràcticament perdut, que van iniciar la seua recuperació, a Barbara Forés, a finals dels anys 90. Després de la filoxera el Morenillo va desaparèixer pràcticament, de la Terra Alta (on n'és autòcton) perquè era un varietat de raïm que donava poc color, poc taní i poca graduació alcohòlica.... però us preguntareu ... que és un Escumós Ancestral? no és altra cosa que, aconseguir un vi escumós amb una sola fermentació. Una fermentació, que genera gas carbònic, per si mateixa.

CURCUMA - Pot de 30 grams

Té propietats antioxidants, és un reconegut antiinflamatori (especialment de les articulacions, vies respiratòries i urinària) i a més afavoreix el bon funcionament del fetge (protegint-lo de l'acció... Mostrar més dels radicals lliures, toxines i paràsits).

Espetec Obradors - 1 unitat 290 g aprox.

Espetec extra, fet amb tripa natural i de gust únic.

pebrot italià

pebrot verd, llarg i prim

DAUETS PERNIL CURAT

Plàtan de Canàries - 1 Ut. 200grs.aprox.

Plàtan originari de les Illes Canàries, l'orígen ens dóna garanties de sabor i frescor. En podem consumir durant tot l'any, ja que per climatologia i caracterísitques del bananer, es recol.lecten... Mostrar més en qualsevol mes de l'any. Les plataformes logístiques actuals ens garanteixen que els plàtans arribin en el seu punt òptim de maduració. La seva dolçor i textura fa el plàtan versàtil a la cuina, tant cru com cuinat, com acompanyant altres fruites o ingredients.

CULATA ESPATLLA ANGUS

Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català.Bistec tendre per a fer a la planxa, fregit i també va molt be per a fer fricandó o vedella amb suc tipus jardinera. Molt poc greix

Pit pollastre amb os, (blanc) - 450 g aprox

Pollastre blanc, de 35 a 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.