Bisbe / Bull de Llengua

Botifarra blanca cuita tipus perol amb daus de llengua cuita. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

Avellana Torrada Km. 0

Avellanes sense closca i torrades. Les avellanes són de produccions originàries de l'Alt Camp, seleccionades i torrades amb cura per obtenir un producte excel.lent. Idònies per a fer... Mostrar més picades o com a piscolabis.

bajoca boby

bajoca rodona, per bullir o amb pernil i tomàquet

OLIVA BOMBA

L'Oliva Bomba és l'oliva ideal pels amants del picant i és l'oliva amb més foc de tot el Mercat Central de Tarragona. T'atreveixes amb ella?

MANDONGUILLETES - Safata de 200 grams

Mandonguilles petites perquè també les puguis utilitzar en el brou

PICADA DE VEDELLA EXTRA . Producte de proximitat

La picada la fem amb carns magres extres i la piquem al moment. Tenim picadora refrigerada, és a dir, la carn no pateix cap deteriorament per calor, però igualment aconsellem consumir la... Mostrar més picada en el dia o com a molt l'endemà a la compra. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja de vedelles està  situada al poble de Vespella de Gaià (Tarragonès), a càrrec dels germans Mestres. És una granja en la qual es té molta cura per l'animal, la seva alimentació és primordial. D'ençà que arriba la vedella amb tan sols dues setmanes de vida fins que la porten a l'escorxador, l'hi han variat la dieta 4 vegades. Primer prenen llet maternitzada, després pinsos elaborats amb cereals i amb un petit tant per cent de garrofa, especials per vedelles encara lactants. Seguidament se'ls hi dóna pinsos que fan créixer l'animal sa: amb més quantitat d'ordi i de moresc. Per últim s'alimenten amb pinsos de 3a edat per tal d'engreixar l'animal fins a arribar al pes desitjat. SEMPRE PINSOS ELABORATS 100% AMB CEREALS.

Chopped pavo

Cuixa de gall d'indi al forn

Dues cuixes de gall d'indi sense os, emmallades i cuinades al forn, lleugerament fumades de sabor suau i melós en boca.

Salxixò Ibèric Bellota - 1 bossa al buit de 100g. aprox.

Casa Montjam està ubicada a Jabugo (Huelva), el cor del món ibèric. Resumint les característiques d'aquest fabricant, destaquem sense cap dubte: -Selecció dels millors porcs ibèrics procedents de... Mostrar més les Deveses d'Alzinars, un dels ecosistemes únics al món per la seva riquesa en alzines i sureres. -Tradició des del 1.887. -Curació en bodegues subterrànies i assecadors naturals de més de 100 anys.

Llenties al natural (Camporel)

Llenties naturals en conserva.

pebrot italià

pebrot verd, llarg i prim

San Jacobo bacon - 1 un de 180 g aprox

Llibret de carn picada de pollastre de proximitat i porc de Palou, farcit de bacon i formatge, arrebossat. Planxa, fregit o forn.