BOQUERONS EN VINAGRE DE CAMBRILS
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BOQUERONS EN VINAGRE DE CAMBRILS

Boquerons de Cambrils del Savall etiquetats per la comercialitzadora Bontast

6,90 € 0,07 €/un
Mans porc cuites amb herbes (2 un. al buit) - 900 g aprox
La selecta

Mans porc cuites amb herbes (2 un. al buit) - 900 g aprox

Manetes de porc bullides i adobades amb herbes, ideal per guisats.

7,90 € 8,78 €/kg
PIZZA GRAN DE TONYINA. Tamany placa del forn
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

PIZZA GRAN DE TONYINA. Tamany placa del forn

Pizza casolana gran per 2/3 persones, de masa fina amb tonyina i formatge

8,90 € 8,90 €/un
CROQUETES PERNIL. safata de 12 unitats. pes aprox.400gr. Divendres i dissabte fresques la resta de la setmana congelades
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
AMB GLUTEN
13,50 €/kg
Bisbe / Bull amb Roquefort
Bardolet Cansaladers

Bisbe / Bull amb Roquefort

Botifarra blanca cuita tipus perol amb Roquefort. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

22,90 €/kg
Espatlla Ibèrica 75% de Gla
Bardolet Cansaladers

Espatlla Ibèrica 75% de Gla

Espatlla curada ibèrica 75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Finalitzat amb gla a les deveses d'Extremadura. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.

89,90 €/kg
CUIXA DE CORDER
Carnisseria Virgili

CUIXA DE CORDER

Xai procedente de l'aragó, per a la planxa, forn o brasa, molt tendre i amb poc greix. pes aprox. 1,5kg

21,90 €/kg
Pilota caldo - 200 g aprox
La selecta
AMB GLUTEN

Pilota caldo - 200 g aprox

Barreja de carn picada de pollastre de proximitat i porc de Palou, per possar al brou i menjar al escorregut.

15,90 €/kg
MIG CABRIT TALLAT. saf. 1,400gr aprox.
Carnisseria Virgili

MIG CABRIT TALLAT. saf. 1,400gr aprox.

cabrit d'Almería, per a la planxa, arrebossat o fregit, molt tendre i poc greix. Inclou la cuixa,costelles,ronyonada,coll, ronyó i fetge(opcional)

34,90 €/g
BOTIFARRA CATALANA ECO SENCERA
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

BOTIFARRA CATALANA ECO SENCERA

És la reina dels embotits cuits a caldera. Una cocció lenta i un punt d'assecament, que després fan que sigui un dels millors productes que elaborem.

31,72 €/kg
Pedrer pollastre, (blanc)
La selecta

Pedrer pollastre, (blanc)

Pollastre blanc, de 35 – 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.

4,90 €/kg
BISBE NEGRE CASOLÀ
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISBE NEGRE CASOLÀ

Bisbe negre elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.

21,90 €/kg