SECALLONA PORC ECOLOGIC PEÇA 200-230 GRAMS
La secallona, juntament amb el xolís l’elaborem amb les millors carns de porc. Només en produïm a l’hivern, assecant-los en celler, on una curació lenta i el clima fred i sec del Pallars afavoreixen... Mostrar més
Sobrassada de Porc Negre
Sobrassada artesana de Mallorca, elaborada amb carn de porc negre autòcton de Mallorca (alimentació natural), segons el reglament del consell regulador. Tripa i assecat natural.
ORELLA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
Orella de porc sense el morro. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial... Mostrar més
Albergínia negra rodona Km.0 - 1 Ut. 350grs.aprox.
Albergínia de color negre i forma arrodonida. Varietat més moderna i comercial. Varietat de gust intens i més suau que les de forma més allargades. Producte local i de temporada.
BISBE D'ANOUS I CEBA CARAMELITZADA
Bisbe blanc elaborat a casa nostra, amb anous i ceba. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.
Sobrassada de Mallorca Picant
Sobrassada artesana de Mallorca picant, en tripa natural i de gust consistent.
Llonza (de porc Palou)
Carn de porc Palou (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals, criat a Catalunya en granges semi extensives en llibertat. Tendre i gustos.
Hamburguesa formatge - 120 g aprox
Hamburguesa de barreja de carn picada; porc de Palou, pollastre de proximitat i formatges molt gustosos. Planxa, fregida, forn.
Manat de cebes tendres Km.0 - 3 Ut.per manat
Manat de 3 cebes tendres. Cebes de la varietat dolça i collides quan aquestes encara són fresques, no s'han assecat, per tant contenen més aigua. Són ideals per consumir crues amb amanides o com acompanyament.... Mostrar més
Croquetes de ceps i rulo de cabra
Croquetes de ceps i rulo de cabra. Safata de 8 unitats
