PIPARRA DOLÇA-POT DE 145 GRS
Les piparres (o bitxos bascos dolços), són reconegudes en la gastronomia per la seva alta qualitat. Entre les seves característiques destaca el seu sabor, textura tendra i la seva fina pell. Són extraordinàries... Mostrar més
BISTEC VEDELLA EXTRA .Llonça. Bistec molt gustòs
Planxa, brasa i fregir. Aconsellem posar la sal i l'oli cru a la carn ja al plat. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES La granja de vedelles està situada al poble de Vespella de Gaià (Tarragonès),... Mostrar més
Filet de vedella gallega suprema
Filet de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals de... Mostrar més
CUIXA DESOSSADA POLLASTRE DE CORRAL
La dieta d'aquest pollastre es compon en un 65% de cereals, dels quals el 60% és blat de moro. La seva alimentació 100% vegetal li confereix un COLOR, GUST i TEXTURA diferents.
Carcasa pollastre, (blanc) - 500 g aprox
Pollastre blanc, de 35 a 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.
Salsitxa / Llonganissa amb BOLETS - 1 unitat 100 g aprox.
Elaborat en el nostre obrador amb registre d'artesania alimentaria. Fet amb espatlla i panxeta de porc Palou i d'Avinyó Omega 3. Carn, sal, pebre, saltejat de bolets (Ceps, moxarno i trompeta de la mort)... Mostrar més
GARRONS DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
Els garrons son els jarrets amb os del porc, cadascú pesa aproximadament 400/500gr, són per rostir o per cuinar al forn. Es una carn molt tendre i melossa .En Masia Tero fem unacria d'exemplars de raça... Mostrar més
HAMB POLLASTRE, POMA I CEBA CARAMELITZADA - 1 unitat 120 grams
Una nova variant, en aquest cas hem afegit poma deshidratada i ceba caramel·litzada.
OSSOS VEDELLA
os de vedella per a fer caldo, el del genoll fa el caldo blanc, el de l'espinada fa el caldo més fosc.
MINI BURGUER AMB SAL I PEBRE. Cada burguer fa 60gr
Les nostres mini burguer son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra i els ingredients segons les demaneu. Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant que... Mostrar més
PIT DESOSSAT DE POLLASTRE DE CORRAL
La dieta d'aquest pollastre es compon en un 65% de cereals, dels quals el 60% és blat de moro. La seva alimentació 100% vegetal li confereix un COLOR, GUST i TEXTURA diferents.
