OSSOBUCO ANGUS
Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça es el jarret de la vedella amb l'os. carn molt tendre, amb molta gelatina, i que necesita cocions molt llargues.
Careta de porc
Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gracies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses amb dieta... Mostrar més
Botifarra d'ou amb All i Julivert - 1 unitat 300 g aprox.
Per peces o mitges. Botifarra d'ou artesana en forma de ferradura. Suau i gustosa amb un toc d'all, per menjar crua o també cuinada.
CUA DE CAVALL - Infusió, capsa amb 20 bossetes
Tradicionalment es consumeix pel seu alt contingut en sals minerals i per enfortir els ossos
CUIXA DE XAI A TALLS
Cuixa de xai tallat a màquina. Podeu demanar els talls que necesiteu.
ESPATLLA DE CORDER
Xai procedent de l'aragó, peça de 900gr. aproximadament per al forn, planxa i brasa. Molt tendre i amb poc greix
TORTITA KEBAB
La forma més deliciosa i sana de prendre kebab: carn de pollastre i verdures embolicats en la nostra suau tortita.
Hamburguesa jalapenya 1 - unitat de 125g. aprox.
Hamburguesa feta amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més
ANXOVA DEL CANTÀBRIC BENFUMAT
LLAUNA DE 75 GRS PES NET. EN UNA LLAUNA ENTREN UNES 10/12 ANXOVES. Deliciosos lloms d'anxoves del Cantàbric banyats en oli d'oliva. Anxoves seleccionades una a una i elaborades de forma artesanal, per... Mostrar més
Croquetes de Rostit de Pollastre - 1 unitat 45 g aprox.
Croquetes artesanes desde 45gr. A punt per consumir. Es poden escalfar al forn o a fregidora uns segons. També es poden consumir a temperatura ambient. La unitat surt entre 65 - 70 cèntims.
MACARRONS BOLONYESA. safata termosellada pes aprox.650gr
MACARRONS CUINATS AMB PICADA I SALSA DE TOMACA CASOLANS.
