Rodó de polllastre farcit (fresc) - 2 kg aprox - Escull farcit al com ho vols
Rodó de pollastre de proximitat, fet de manera totalment artesanal, amb productes naturals provinents dels millors proveïdors, fàcil de cuinar i molt agraït a taula. Tres farcits diferents...1-picada,... Mostrar més
XAI MARINAT AMB VERDURES
Tires de xai marinat amb salsa i verduretes tallades molt fines. Ideal per a fer a la plantxa o barrejat amb pasta, arròs, quinoa, cous-cous etc.. Es molt bó també per fer fajitas.
XURRASCO ANGUS
Vedella de raza ANGUS criada al pirineu catala. Aquesta peça conté una mica d'os. És molt bona per a fer en barbacoa, a la planxa o al forn de casa.
Aletes adobades - Safata de 400 g aprox
Ales de pollastre de proximitat partides i senses punta adobades amb preparat, per fregir, forn o per acompanyar a la cassola.
Fuet Obradors - 1 unitat 290 g aprox.
Fuet extra, fet amb tripa natural i de gust boníssim.
PINXO SEITÓ AMB OLIVES FARCIDES
CADA PINTXO PESA UNS 35 GRS La senzillesa feta qualitat. Carnós seitó, en ziga-zaga, acompanyat d'olives farcides d'anxova categoria primera i pebrot vermell en vinagre.
POLLASTRE MARINAT MEL I MOSTASSA
Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa de mel i mostassa
Cuixa confit d'ànec - 1 un de 300 g aprox
Cuixa d'ànec fresca, preparada al forn amb el seu greix i feta a molt baixa temperatura, al refredarse, es cubreix la peça amb el seu propi greix. Per escalfarla a casa, forn a 150º, posar la cuixa... Mostrar més
Cap de jabalí
Pastís de carn fet amb tota la carn feta a daus grans, que es pot treure d'un cap de porc cuit (careta, galtes, llengua i carn). A talls o a grams.
Hamburguesa de cavall i poltre de all i julivert - 1 safata de 4 unitats
Hamburguesa feta amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més
