Cuixa Pío - 450 g aprox
Pollastres de creixement lent, criats a granjes de pagès amb baixa densitat d'animals. Alimentació basada en un mínim del 65 % de cereals i enriquida amb Omega3.Certificat amb la ISO 9001:2008.
Pernil Ibèric de cebo - 1 bossa al buit de 100-120g. aprox.
Casa Montjam està ubicada a Jabugo (Huelva), el cor del món ibèric. Resumint les característiques d'aquest fabricant, destaquem sense cap dubte: -Selecció dels millors porcs ibèrics procedents de... Mostrar més
taronja taula (1 peça 270g aprox)
dolça molt sucossa amb la pell fina perfecte per menjar
HERBES PROVENÇALS - Pot de 15 grams
Marduix , farigola , romaní , sajolida , hisop , orenga . Sense gluten
Canelons 6 un. Cal Sendra
Canelons farcits de carn de pollastre de proximitat i porc, coberts amb beixamel i formatge ratllat.
Espiral de sobrasada - 1 un de 100 g aprox
Espiral de carn picada de pollastre de proximitat i porc de Palou, farcida de sobrasada mallorquina i formatge. Planxa o forn.
Mortadel·la d'Oliva
Mortadel·la de pasta fina amb olives, de gust tradicional suau i molt gustosa.
Espatlla Ibèrica 75% de Gla
Espatlla curada ibèrica 75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Finalitzat amb gla a les deveses d'Extremadura. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.
Botifarra negra - 1 un de 300 g aprox
Botifarra elaborada per Mestre cansalader artesà, feta amb producte de proximitat i de manera totalment manual.
LLIBRETS PER.DOLÇ I FORMATGE
llibrets de vedella farcits de pernil dolç i formatge edam, arrebossat per un pa ratllat per al forn o fregit
OSSOBUCO ANGUS
Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça es el jarret de la vedella amb l'os. carn molt tendre, amb molta gelatina, i que necesita cocions molt llargues.
