Tomàquet de la varietat híbrida de polpa dura i collida quan és verdosa. Aquesta varietat tot i madurar, la seva polpa resta forta. És una de les varietats de tomàquet que podem trobar durant més mesos a l'any i de les nostres terres locals. És idònia per menjar crua en amanides o per la recepta "tomàquets verds fregits".