Enciam Maravilla Km.0
Enciam Maravilla Km.0
Parada: | Gustum fruita i verdura |
Codi producte: | GV0051 |
Marca: | Gustum |
Origen: | Camp de Tarragona |
Proximitat: | si |
Conté Gluten: | no |
-
1,50 €
Enciam de forma rodona i tija molt doble. Es caracteritza per les seves fulles verdes amb taques marronoses, arrugades i cruixents. És una de les varietats més gustoses i més antiga de les nostres contrades. La podem consumir durant tot l'any.
L'enciam conté vitamina A, K i C, betacarotens, ferro, coure, potassi i calci (les proporcions depenen de les diferents varietats). La fibra que aporta es concentra bàsicament a la tija i a les seves ramificacions. És diurètic, depuratiu i saciant. Ens refresca i aporta aigua a l'organisme durant els mesos més calorosos de l'any.
Conservar en lloc fresc i sec.