Botifarra, llonganissa, i xoriç
XORIÇO CRIOLLO
xoriç de vedella tipus argentí, fet al nostre obrador. És ideal per barbacoa o per fregir. També es pot asecar per menjar en cru.
LLONGANISSA ROVELLONS
llonganissa de vedella amb saltejat de bolets per a la brassa o planxa o fregir.,