La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn lleugera, molt tendra i amb poc greix infiltrat. Pes 140grm CADA 4 HAMBURGUESAS REGALEM ELS PANETS. PODEN SER VARIADES