LA PERAL
{tmpl producte_info_imatge}
LA PERAL
| Parada: | Formatgeria Magda |
| Codi producte: | 110 |
| Marca: | Formatge La Peral |
| Origen: | La Peral-Illas, Asturias |
| Refrigerat: | si |
| Conté Gluten: | no |
-
24,40 €/kg
La Peral és un formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca frisona. És un formatge que en els seus primers dies és semi blau i de sabor suau, i amb el pas del temps completa la seva transformació en un formatge blau, de gran personalitat, untuositat i sabor lleugerament picant.
Lactosa
Llet pasteuritzada de vaca, sal, quall, ferments làctics, estabilitzador E-509, clorur càlcic i penicillium.
Refrigerar entre 4 i 8º C
