Carn
Lasanya de carn
Producte fet amb recepta tradicional, seleccionant els millor ingredients. Casolana.
Alberginia farcida
Mitja alberginia de pagés, farcida amb carn rustida i coberta amb beixamel i formatge ratllat. Exquisita.
Pernilets a la cervesa
Pernilets de pollastre de proximitat, fets a la cassola amb ingredients naturals i molta cura. Envasats al buit per preservar tot el sabor del suquet.
Mandonguilles amb tomaca
Producte fet a la cassola amb ingredients naturals, com el julivert. Carns seleccionades que donen sortida a un producte molt apreciat per els nostres clients.
Empanadilla sobrasada
Crestes casolanes farcides de sobrasada i rulo de cabra. Escalfar al micro o forn, o a temperatura ambient.
Filet de porc a la mostassa
Filet de porc de pagés a la planxa, acompanyat amb patata al forn, pebrots del Padrón i salsa a la mostassa natural.
Cuixa confit d'ànec - 1 un de 300 g aprox
Cuixa d'ànec fresca, preparada al forn amb el seu greix i feta a molt baixa temperatura, al refredarse, es cubreix la peça amb el seu propi greix. Per escalfarla a casa, forn a 150º, posar la cuixa... Mostrar més
Mans porc cuites amb herbes (2 un. al buit) - 900 g aprox
Manetes de porc bullides i adobades amb herbes, ideal per guisats.
