BROXETES VEDELLA

Vedella adobada amb mostasa antiga i salsa oriental,i amb diferentes verdures. peça de 300g ó 400g aproximadament, per a la brasa, planxa o forn.

CANELONS AMB BEIXAMEL

bandeja de 6 unitat, frescos apartit del dimecres, dilluns i dimarts congelats

CROQUETES - Safata de 550 g amb 12 croquetes

croquetes de rostit ,safata de 12 unitats

CUIXA CABRIT AL FORN

ESPATLLA CABRIT CUINADA AMB GUARNICIO

SAF. 12 CANELONS

bandeja de 12 unitats, només de dijous a dissabte

SAF. 18 CANELONS

bandeja de 18 unitats, només de dijous a dissabte

PEIXET ROSTIT

peixet de vedella rostit aprox per a 5 persones, va acompanyat amb salsa

CALDO DE CARN

caldo de carn pot d'1l

Cuixa de xai al forn - 1 un de 1,75 kg aprox

Cuixa de xai cuinada al forn amb un llit de patata i ceba. Peça aprox. 0'9 kg La cuina amb l'acompanyament té un pes aproximat d'1,75 kg

Espatlla de xai cuinada - 1 un de 1,25 kg aprox

Espatlla de xai cuinada a Baixa temperatura, acompanyada amb un llit de patata i ceba. Pes total de l'espatlla i l'acompanyament de 1,25 kg aproximadament

CALLOS DE VEDELLA pes aprox. 400gr

callos de vedella cuinats com feia la nostra avia i una miqueta picants.

FRICANDO DE VEDELLA

carn guisada de vedella amb bolets