SUMAIA 200 grams aproximadament
SUMAIA 200 grams aproximadament
Parada: | Pollastres Pili |
Codi producte: | 824 |
Marca: | Salgot |
Origen: | Aiguafreda |
Proximitat: | si |
Conté Gluten: | no |
-
5,50 €
La sumaia, com el fuet (la diferència és el percetatge de grasa i que sol ser més curada) està feta de carn magra de porc, cansalada picada (capolada) i adobada amb pebre negra i sal, i embotit en budell prim de porc; és habitual que, durant el procés de repòs, s'hi formin unes taques blanques que el recobreixen.
Carn de porc (151 g. por cada 100g. de Sumaia), Sal i pebre.