Culata de l'espatlla de vedella gallega suprema
Culata de l'espatlla de vedella gallega suprema
Parada: | Carnisseria Meritxell |
Codi producte: | 14 |
Marca: | Carnisseria Meritxell |
Origen: | GALICIA |
Proximitat: | si |
Refrigerat: | si |
Conté Gluten: | no |
-
20,90 €/kg
Culata de l'espatlla de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals de menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. La culata de l'espatlla es tracta d'una carn molt melosa, tendra que es pot menjar per la planxa i fricandó.
No