Elaborats
XAI MARINAT AMB VERDURES
Tires de xai marinat amb salsa i verduretes tallades molt fines. Ideal per a fer a la plantxa o barrejat amb pasta, arròs, quinoa, cous-cous etc.. Es molt bó també per fer fajitas.
CABRIT ARREBOSSAT pes prox. 400gr
Costelles i ronyonada de cabrit arrebossat per fregir. inclou costelles ronyonada i coll
CUIXA CABRIT AMB FOIA
cuixeta de cabrit desossada i falecida amb foie per al forn. peça per persona, pes aproximat de 500g
VEDELLA FARCIDA
Vedella farcida amb un saltejats de rovellins, trompetes de la mort i tòfona.
XURRASCO ADOBAT
xurrasco adobat amb ximixurri o salsa barbacoa per a la planxa forn o brasa. conté os
MANDONGUILLES. SAF. DE 550gr aprox
safata de 15 unitats de 30g aproximadament cada mandonguilla per a fer amb salsa.
MANDONGUILLES SOPA - safata de 250 g aprox.
safata de 250g aproximadament de mini- mandonguilles per la sopa.
NUGGUETS DE FORMATGE
peça de 30g aproximadament de carn de vedella amb formatge barrejat, arrebosat amb un pa de colors per a fer al forn o fregits. És un dels el.laborats ideals per a fer per la canalla.
LLIBRETS DE ROQUEFORT
llibrets de vedella amb formatge roquefort i arreossats amb un pa especial fer al forn o fregit
