OSSOBUCO ANGUS
OSSOBUCO ANGUS
| Parada: | Carnisseria Virgili | 
| Codi producte: | 3253 | 
| Marca: | angus | 
| Origen: | 'os | 
| Conté Gluten: | no | 
- 
              21,90 €/kg
Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça es el jarret de la vedella amb l'os. carn molt tendre, amb molta gelatina, i que necesita cocions molt llargues.
 
					   
            