LLATA ANGUS
{tmpl producte_info_imatge}
LLATA ANGUS
| Parada: | Carnisseria Virgili |
| Codi producte: | 3234 |
| Marca: | ANGUS |
| Conté Gluten: | no |
-
28,90 €/kg
Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça és la reina dels guisasts, estofats i fricandós. Té bastant de nervi, que una vegada guisat, es torna gelatinós. Molt tendre i melòs. Es pot lligar sencera per fer un tall rodó rostit o a talls per fricandó o a tacos per a guisar.
