Manat de bleda de color verdós de la varietat groga gallina. Es diu varietat groga per diferenciar-la de les varietat més verdoses i de gust més contundent, tot i així a les nostres terres aquesta varietat és la més valorada i consumida. Tot i ser una de les verdures més mal vistes per a tot@s, és una de les més valorades per a les dietes hipocalòriques, i una de les verdures que es poden consumir durant tot l'any. Consell Gustum: la bleda es pot fer saltejada o escaldada, un excés d'ebullició la pot fer enganxosa i poc saborosa.