Anglaterra - Irlanda
STILTON. Formatge blau amb DOP , de llet pasteuritzada de vaca.
Formatge de sabor consistent i textura cremosa amb vetes blaves de penicillium roqueforti. S'elabora exclusivament en les regions de Leicestershire, Nottinghamshire i Derbyshire. És conegut com el rei... Mostrar més
CHEDDAR A LA CERVESA. Formatge de llet de vaca amb cervesa negra
El Cheddar a la Cervesa és un formtage irlandés de llet de vaca. El seu procés d' elaboració és artesanal i s'utilitza la famosa cervesa negra Guinness. Formatge de pasta semidura, amb una cobertura... Mostrar més
QUESO CON MANGO Y NARANJA
Formatge de llet pasteuritzada de vaca que combina el suau sabor amb trossos de mango i taronja. Es pot consumir en amanides, taules de formatges o com a postre.
SHROPSHIRE
Formatge blau elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. El seu procés d'elaboració és el mateix que el del stilton, però a més se li afegeix el achiote( espècia botànica de les regions intertropicals... Mostrar més
FORMATGE AMB NABIUS
Aquest formatge elaborat amb llet de vaca, té una textura granulosa amb un lleuger sabor a mel i incorpora deliciosos nabius vermells. Es pot consumir en taules de formatges, amanides o acompanyant plats... Mostrar més
