Llentia de color ataronjat, es presenta partida i pelada, és per això que la pot consumir totes aquelles persones que les llegums li provoquen gasos. És de les llegums més digeribles i de cocció més rápida, no cal posar en remull. Consell Gustum: es poden cuinar amb un sofregit de ceba i una mica de cúrcuma, us quedarà com una pasta que si la deixeu reposar us recordarà el gust i la textura d'una truita. Sovint s'afegeix a sopes per donar més valor proteïc. La combinació d'espècies i llegums provoca gasos i inflor d'estómac, intenteu evitar aquesta combinació.