Altres elaborats

Veient parada

CARNS BERTRAN
LLIBRETS YORK/FORMATGE NO ARREBOSSATS . Llibrets farcits amb pernil i formatge sense arrebossar.
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

LLIBRETS YORK/FORMATGE NO ARREBOSSATS . Llibrets farcits amb pernil i formatge sense arrebossar.

Llom de porc farcit de pernil dolç i formatge,. A la Masia Teró fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Teró, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural... Mostrar més

17,50 €/kg
LLIBRETS SALAT/FORMATGE SENSE ARREBOSSAR.llibrets farcits amb pernil curat i formatge sense arrebossar
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

LLIBRETS SALAT/FORMATGE SENSE ARREBOSSAR.llibrets farcits amb pernil curat i formatge sense arrebossar

Llom de porc farcit de pernil curat i formatge, En Masia Teró fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Teró, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural... Mostrar més

18,90 €/kg
LLIBRETS FORM. BLAU SENSE ARREBOSSAR
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

LLIBRETS FORM. BLAU SENSE ARREBOSSAR

Llom de porc farcit formatge blau alemany, . En Masia Teró fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Teró, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i... Mostrar més

17,90 €/kg
MEDALLONS DE FILET DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC Safata d'uns 7 medallons
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

MEDALLONS DE FILET DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC Safata d'uns 7 medallons

Filet tallat a medallons embolicat amb bacó curat i amb una picada d'all i julivert,per cuinar al forn o a la brassa. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en... Mostrar més

17,40 €/kg
CARPACCIO DE VEDELLA EXTRA. Paquet de 300gr aprox. Es serveix congelat
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

CARPACCIO DE VEDELLA EXTRA. Paquet de 300gr aprox. Es serveix congelat

El carpaccio el fem amb la nostra carn extra de proximitat, l'hi retirem el màxim de greix , la tallem amb màquina la posem capes separades per làmines i congelem. També podeu demanar el formatge... Mostrar més

31,00 €/kg
PINTXOS DE VEDELLA. Carn de vedella adobada tallada a dauets
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

PINTXOS DE VEDELLA. Carn de vedella adobada tallada a dauets

La nostra carn per a pinxos s'elabora diàriament amb vedella extra. Només conté carn de vedella extra, oli, herbes i espècies. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES, la granja de vedelles... Mostrar més

15,00 €/kg
TORTITES MEXICANES AMB VERDURES. 1 per persona
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

TORTITES MEXICANES AMB VERDURES. 1 per persona

Tortitas de blat farcides amb carn de vedella picada, carabassó al forn, albergínia al forn. La tortita porta una marinada molt fina a la barbacoa i sèsam per a sobre. Al forn a 175 graus durant 10... Mostrar més

3,00 € 20,00 €/kg
TORTITES MEXICANES DE PERNIL I FORMATGE. 1 per persona
CARNS BERTRAN
AMB GLUTEN
3,00 € 20,00 €/kg
TORTITA MEXICANES  AMB BOLETS. 1 per persona
CARNS BERTRAN
AMB GLUTEN
3,00 € 20,00 €/kg
 TIRETES DE CARN AMB SALSA VERDA PER FAJITES
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

TIRETES DE CARN AMB SALSA VERDA PER FAJITES

La vedella la tallem nosaltres de bistec extra a tiretes molt finetes, adobem amb marinada verda. Només cal saltejar a la paella i afegir, arròs bullit, cous cous, pasta o omplir les fajites.

16,30 €/kg
ROASTBEEF MARINAT AL BUIT. mireu la manera de cuinar a la descripció
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

ROASTBEEF MARINAT AL BUIT. mireu la manera de cuinar a la descripció

Obrir la bossa al buit, reservar el suc. Sellar la carn a la paella per tots els costats, introduir al forn en una safata amb el suc i coure 10 minuts a màxim graus. PODEU DEMANAR EL PES APROXIMAT A PARTIR... Mostrar més

25,50 €/kg
BROQUETA DE FILET AMB PANXETA.Filet extra embolcallat amb panxeta ibèrica. Cada broqueta pesa 250gr aproximats
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
30,00 €/kg
TARTAR DE VEDELLA MOLT NET I MELÒS.
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

TARTAR DE VEDELLA MOLT NET I MELÒS.

Carn de vedella extra molt magra i neta .

20,00 €/kg
XAI PER
CARNS BERTRAN
17,90 €/kg
BROQUETES DE XAI al estil oriental
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
25,00 €/kg
FARCIT DE XAI
CARNS BERTRAN
22,90 €/kg
CARRÉ DE CABRIT
CARNS BERTRAN

CARRÉ DE CABRIT

Corona de costella de xai per fer al forn

39,00 €/kg
CANALONS AMB BEXAMEL 6unitats.  divendres i dissabte frescos la resta de la setmana congelats
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

CANALONS AMB BEXAMEL 6unitats. divendres i dissabte frescos la resta de la setmana congelats

Canelons casolans elaborats cada setmana, els venem frescos cada divendres i dissabte, la resta de la setmana seran congelats.

8,90 € 8,90 €/un
CALLOS DE VEDELLA pes aprox. 400
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

CALLOS DE VEDELLA pes aprox. 400

Taco al buit de callos de vedella cuinats a casa amb una fantàstica picada de romesco.

15,50 €/g