Elaborats
BURGUERS VACA NACIONAL EXTRA
Les burguers de vaca estàn elaborades diariament amb carn de vaca nacional molt magra. L'hi possem un conservador ( permés per sanitat) per que tinguin una mica de durada.
Broqueta de porc - 1 unitat 100 g aprox.
Enfilats de 100gr aprox. Elaborat al nostre obrador amb registre d'artesania alimentaria. Fet amb carn d'espatlla de porc d'Avinyó OMEGA 3. Carn, pimentó, espècies naturals i antioxidant.
Llibrets de llom(sobrasada i emmental) - 110 g aprox
Llibrets de porc de Palou farcits de sobrasada i emmental, arrebossats. Fregir o forn.
Salsitxa de pagès amb bolets
Carn picada embutida en tripa natural , barreja de carn de porc de Palou, magre i cansalada, amb bolets diversos sofregits. Planxa, forn, barbacoa.
MEDALLONS DE FILET DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC Safata d'uns 7 medallons
Filet tallat a medallons embolicat amb bacó curat i amb una picada d'all i julivert,per cuinar al forn o a la brassa. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en... Mostrar més
Salsitxa de pagès
Carn picada embutida en tripa natural , barreja de carn de porc de Palou, magre i cansalada.Planxa, fregida, forn, barbacoa.
POLLASTRE MARINAT MEDITERRANI
Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa mediterràni
HAMBURGUESA POLLASTRE TERIYAKI - 1 unitat 70 grams. Elaboració pròpia
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i salsa teriyaki
XURRASCO ADOBAT
xurrasco adobat amb ximixurri o salsa barbacoa per a la planxa forn o brasa. conté os
