Peix

ARENGADA FUMADA AL DETALL
Pesca Salada Pitarch

ARENGADA FUMADA AL DETALL

EN 100 GRS ENTREN 2 FILETS El fumat de l'arengada, és una forma de conservació i consum d'aquest tipus de peix, que es practica des de temps immemorials. Pobles germànics i vikings, feien servir aquesta... Mostrar més

37 €/kg
ANXOVES DE L'ESCALA (OLI D'OLIVA) - POT DE VIDRE DE 60 GRS
Pesca Salada Pitarch

ANXOVES DE L'ESCALA (OLI D'OLIVA) - POT DE VIDRE DE 60 GRS

Provinents de l'Escala (Girona) i de l'empresa de salons d'anxova més antiga del sector (1847), Callol Serrats, ens arriben aquestes delícies de la costa gironina. Anxoves netes, sense espines i amb... Mostrar més

6,75 € 6,75 €/un
Llenguado de Tarragona. Pes aproximat peça 300 g.
Ferditast peix

Llenguado de Tarragona. Pes aproximat peça 300 g.

Llenguado del dia pescat a Tarragona. Pescat a l'arrastre o al trasmall. El peix surt completament viu. Concretar forma de neteja (sencer, una pell, dos pells o filets).

39 €/kg
BACALLÀ REMULLAT
Pesca Salada Pitarch

BACALLÀ REMULLAT

UN LLOM PESA UNS 450 GRS Es recomanen en receptes com el Bacallà a la Biscaïna o similars o per fer a làmines. Nosaltres te'l vendrem amb un parell o tres de canvis d'aigua. Segurament tu l'hauràs... Mostrar més

27,5 €/kg
Cranc ideal per fumet. Origen Tarragona.
Ferditast peix
6,8 €/Kg
Seitó de Tarragona.
Ferditast peix

Seitó de Tarragona.

Seitó pescat "a la llum" a Tarragona entre les 04h i les 07h del mateix dia. Es ven sencer o net sense cap ni tripa.

5,8 €/Kg
COCOTXES DE BACALLÀ
Pesca Salada Pitarch

COCOTXES DE BACALLÀ

Es diu cocotxa (del basc kokotxa, traducció literal de "barbeta") a la part inferior de la barbeta del Bacallà i en elles es basa un plat típic del País Basc, Espanya, el bacallà al pil pil. També... Mostrar més

22 €/kg
Lluç de Palangre del Nord
Ferditast peix

Lluç de Palangre del Nord

Pescat a l'arrossegament. Sencer a talls o a filet (sense espines). No es treu la pell.

14,8 €/Kg
TONYINA SALADA
Pesca Salada Pitarch

TONYINA SALADA

És la forma tradicional de conservació de la tonyina, a tota la conca mediterrània i avui, pràcticament desplaçada, per la conservació en llauna i l'empenta del bacallà. Posada en salmorra a les... Mostrar més

21,5 €/kg
LLAUNA GRAN DE MELVA CANUTERA (1.170 GRS) EN OLI VEGETAL
Pesca Salada Pitarch

LLAUNA GRAN DE MELVA CANUTERA (1.170 GRS) EN OLI VEGETAL "LA TARIFEÑA"

Conserva artesanal de melva canutera, seleccionada acuradament per mans expertes a Tarifa, Cadis. La qualitat del producte, elaboració i cures del mateix des de la seva pesca fins al seu envasat, fan... Mostrar més

36,00 € 36 €/un
TONYINA EN ESCABETX AL DETALL
Pesca Salada Pitarch

TONYINA EN ESCABETX AL DETALL

Aquesta conserva artesanal, està preparada a mà per la famosa conservera Martinez de Luco d'Ondarroa (Biscaia). La joia de la producció d'aquesta casa, la trobes en aquest escabetx. Un escabetx, que... Mostrar més

30 €/kg
LLAUNA DE TONYINA EN OLI D'OLIVA- LLAUNA DE 800 GRS
Pesca Salada Pitarch

LLAUNA DE TONYINA EN OLI D'OLIVA- LLAUNA DE 800 GRS

Ramón Peña, una de les millors conserveres del Món, selecciona tonyines, de molta qualitat. La preparació, neteja i enllaunat, s'efectuen a mà. L'únic afegit és l'oli d'oliva. Amanides, crestes... Mostrar més

21,00 € 21 €/un