Tipus de carn

OSSOBUCO
Carnisseria Virgili

OSSOBUCO

L'ossobuco, és el jarret de la vedella amb os. Necesita una coció molt llarga (entre 2,5-3,5h) a foc lent, perquè el moll de l'os deixi anar tot el seu "suc" i obtindre així un plat ideal per a l'hivern... Mostrar més

12,9 €/kg
MANTO DE LA REINA
Carnisseria Virgili

MANTO DE LA REINA

Tall provinent de la espatlla de la vedella, es una peça que té molt poca vista però la seva carn es molt tendra. És ideal per a fricando, estofar a tacos o arrebosat.

14,9 €/kg
FRANKFURT ECO GALL DINDI
Pollastres Pili
ECO

FRANKFURT ECO GALL DINDI

Frankfurt de gall dindi

4,50 € 2,25 €/un
RODO DE CUIXA
Carnisseria Virgili

RODO DE CUIXA

Tal i com indica el seu nom, aquesta peça prové de la cuixa de l'animal, té molt poc greix i es ideal per a fer rostit, o fricandó, si la peça va sencera. També es pot fer filetejat (els talls que... Mostrar més

14,9 €/kg
LLOM DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC
CARNS BERTRAN

LLOM DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC

En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació,... Mostrar més

11 €/kg
PIT DE POLLASTRE (Pes aproximat 200-300g)
Albert Ribot

PIT DE POLLASTRE (Pes aproximat 200-300g)

Es ven el pit sencer i a sota del preu es pot indicar com es vol (a filets, sencer, etc.)

8,9 €/kg
LLONGANISSA DE POLLASTRE
Pollastres Pili

LLONGANISSA DE POLLASTRE

Llonganissa de pollastre

10,95 €/kg
LLOM(DOS COLORS) DE PORC DE PAGÈS RAÇA : Duroc
CARNS BERTRAN

LLOM(DOS COLORS) DE PORC DE PAGÈS RAÇA : Duroc

El llom de dos colors és la part devantera del llom, conté més greix i per aquesta raó és una mica més melós.En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc... Mostrar més

12,3 €/kg
PASTIS FORMATGE I PERNIL - 1 unitat 150 grams
Pollastres Pili
AMB GLUTEN

PASTIS FORMATGE I PERNIL - 1 unitat 150 grams

Formatge i pernil dolç embolicant la carn de les nostres hamburgueses, arrebossat i llest per cuinar

12 €/kg
TIRES PIT POLLASTRE
Pollastres Pili
AMB GLUTEN

TIRES PIT POLLASTRE

Tires de pit de pollastre arrebossades

11,95 €/kg
Bistec de Cavall, Filet de Pobre
Equí i porc Angelines i Isaac

Bistec de Cavall, Filet de Pobre

Els cavalls del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més

11,7 €/kg
CUIXA DE POLLASTRE (Pes aproximat 300g.)
Albert Ribot

CUIXA DE POLLASTRE (Pes aproximat 300g.)

Es ven la cuixa sencera i a sota del preu es pot indicar com es vol.

5,9 €/kg