Cuixa de corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). És un tall ideal per a coure'l al forn, a la brasa o la planxa, farcida. El... Mostrar més seu pes aprox. 1,600kg 1,800kg sensera . es pot demanar a talls

T.Q PELA ECOLOGIC

Part de la falda de l'animal. És una carn filosa i amb molt poc greix, ideal per fer rebossats, fricandó, o per farçir. També s'utilitza molt per fer a tacos i estofat, però la seva textura és molt... Mostrar més filosa. Certificada amb el CCPAE

POLLASTRE ECO COLL DE NOGUERA 3,5 quilos aprox.

Els pollastres hi viuen amb respecte i llibertat. Amb accés als patis de pastura on hi troben ombra dels arbres, herba per picar i terra fresca per gratar i fer banys d'arena. L'alimentació es basa en... Mostrar més una mescla equilibrada entre cereals i llegums procedents de cultiu ecològic. Part d'aquesta alimentació la produïm a la mateixa finca, i la complementem amb restes fresques de l'hort. -

Coll de corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). Part del corder per estofar, fer a la brasa i pel caldo. El seu pes aprox... Mostrar més 500grm

FILET ECOLOGIC

peça mes noble per a la planxa, vedella ecológica dels pirineus certificada amb el CCPAE

Espatlla de corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). És un tall ideal per a coure'l al forn. El seu pes aprox, 850grm 1kilo

COLL VED ECOLOGICA

Peça de la vedella ideal per a cocions llargues, per fer brou o rostit. La seva carn es molt irregular i conté greix, però es molt tendre. Certificada amb el CCPAE

Costelles de corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). Peça per excel·lència per a coure a la brasa.

PICADA ECOLOGICA

carn picada de vedella 100%. Certificada amb el CCPAE

Pit de corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE) TENIM LA PROMOCIO: SI COMPRES 1KILO A 2,50€

Pit de corder ECO - Promo Mínim 1 kg

CAMPANA ECOLOGICA

Part de la cuixa o l'espatlla de l'animal. És una carn amb molt de tendrums i gelatina es ideal per a fer brou o per fer cocions llargues tipus estofats. És molt mel.losa i tendre. Certificada amb el... Mostrar més CCPAE