Nacionals
Lleugeret cabra sense lactosa
Formatge Montbru Light amb un 25% de M.G. de cabra i sense lactosa, sabros i gustos, no és el típic formatge de règim.
COMTÉ
El Comté és un formatge típic francès que des del segle XX compta amb la DOP. Això garanteix que l'obtenció de la llet, la seva elaboració i maduració segueix un procediment tradicional i estricte.... Mostrar més
Queso 4 picos. Semicurat de llet pasteuritzada de cabra
Formatge de pasta blanca, de textura fina quasi mantecosa, on predomina el gust de la llet de cabra, però de manera suau. Perfecte per acompanyar una amanida, taula de formatges o com un bon postre!!... Mostrar més
FORMATGE BRIE.
És un formatge de pasta tova, en aquest cas amb llet pasteuritzada de vaca, untuós i de gust suau. Ideal per taules de formatge, amanides, per arrebossar o combinat amb confitures.
GRAN PEP. Formatge curat de llet crua de cabra
Formatge de cabra de llarga maduració (10 mesos) que es diferència en gust i textura de la resta de formatges vells de cabra que hi ha al mercat. Aquest formatge conta, merescudament, amb una medalla... Mostrar més
LE MOULIS VACA. Formatge tendre de llet crua de vaca
Aquest és un formatge elaborat als pirineus francesos, característic per la seva textura esponjosa i el seu gust intens però equilibrat alhora. Es tracta d'una peça que marca la diferència de la resta... Mostrar més
Formatge Boffard Vell
Formatge curat vell de llet crua d'ovella. Pell natural fregada amb oli durant la curació. Excel·lent formatge pels amants dels curats amb gust.
Formatge de Barra Edam
Formatge barra edam, ideal per entrepans, biquinis freds o calents, es fon bé i és gustos.
CAMEMBERT llet crua
La llet crua de les pastures de Normandia son la clau per al gust d'aquest elegant formatge de granja. Es tracta d'un formatge molt cremós i de gust intens que roman temps en boca. Ideal acompanyat d'un... Mostrar més
MORBIER. Formatge de llet crua de vaca amb cendra
És un formatge francès semi dur de pasta prensada i escorça natural. Es caracteritza per la fina línia de cendra. Molt saborós, suau i afruitat. Ideal per acompanyar amb un vi blanc sec o un bon cava.... Mostrar més
RACLETTE. Formatge de pasta prensada de llet crua de vaca
Aquest és el formatge que utilitzarem per la elaboració de la Raclette, ideal pels àpats socials, en companyia d'amics o familia. Típic de les nits fredes de l'hivern, on no hauràs de cuinar i quedaràs... Mostrar més
