Nacionals
MORBIER. Formatge de llet crua de vaca amb cendra
És un formatge francès semi dur de pasta prensada i escorça natural. Es caracteritza per la fina línia de cendra. Molt saborós, suau i afruitat. Ideal per acompanyar amb un vi blanc sec o un bon cava.... Mostrar més
Formatge Sarro de cabra
Formatge semi curat de cabra garrotxa. Guanyador del premi Supergold worlcheese awards 2019
GOUDA PESTO VERDE
Formatge de llet pasteuritzada de vaca, de sabor únic, barreja alfàbrega i all fresc. La seva atractiva aparença de color verd el fa resaltar en qualsevol taula de formatges. Pot ser un ingredient en... Mostrar més
NEU DEL CADÍ
La Neu del Cadí és un formatge elaborat amb motiu del centenari de la Cooperativa Cadí, fundada al 1915 i ubicada a la Seu d'Urgell. Un dels trets diferencials que garantitza la frescor i la qualitat... Mostrar més
Formatge Massdam
Formatge de gran mida, tendre i amb forats grans a causa de la fermentació de la llet. Es pot consumir a daus o a talls per entrepà fred o calent.
Formatge Boffard Vell
Formatge curat vell de llet crua d'ovella. Pell natural fregada amb oli durant la curació. Excel·lent formatge pels amants dels curats amb gust.
PAYOYO OVEJA MANTECA. Formatge curat de llet d'ovella madurat en manteca
Aquest formatge curat de llet pasteuritzada d'ovella, té una maduración mínima de 90 dies, embolicat en mantega ibèrica es deixa madurar uns 120 dies més en celler, això fa que el seu gust cada cop... Mostrar més
FETA GREGA
Autèntic formatge Feta amb DOP elaborat amb llet d'ovella (70%) i cabra (30%), de la regió d'Epirus. Formatge curat en salmuera. Aquesta proporciona una bona conservació i un punt salat ideal per amanides... Mostrar més
Formatge Grana Padano
Formatge curat de llet de vaca pasteuritzada. Fet a Itàlia artesanalment
FORMATGE ECOLOGIC DE VACA 350 grams aprox.
Producte de matèria prima Km0 i d’alta qualitat. La Llet és molt rica en àcid linoleic (provinent de les pastures),aquest formatge ens proporciona àcids grassos OMEGA 3 de gran qualitat. Amb una... Mostrar més
APPENZELLER.
Formatge fort i refinat elaborat amb termitzada de vaca , segons la recepta original. De pasta semidura amb escasos forats del tamany d'un guisant. Se sol consumir fos acompanyant plats calents o bé a... Mostrar més
PECORINO TRUFAT. Formatge amb tòfona, de llet pasteuritzada d'ovella
Aquest formatge italià ha estat elaborat amb llet pasteuritzada d'ovella amb un generós vetejat de tòfona negra. El seu fort gust, tendre textura i aroma incofusible fan d'aquest formatge un trufat... Mostrar més
