HAMBURGUESA DE FORMATGE

hamburguesa de vedella amb formatge de barra

Cuixa de pollastre farcida (fresc) - 400 g aprox - Escull farcit al com ho vols

Rodó de pollastre de proximitat, fet de manera totalment artesanal, amb productes naturals provinents dels millors proveïdors, fàcil de cuinar i molt agraït a taula. Dos farcits... Mostrar més diferents:  1-Picada, pruna i pinyons.   2-Pernil dolç i formatge

HAMBURGUESA D'ESCALIVADA

hamburguesa de vedella amb escalivada

LASANYA DE VERDURES. Safata de dues racions pes aprox.400gr

Lasanya de verdures casolana , no porta pasta de blat ja que les capes estan fetes amb albergínies. safata gratinada

Matahambre de vedella gallega suprema

Matahambre de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals... Mostrar més de menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. El matahambre es tracta d'una carn sense nervi, que es menja a la brasa.

Careta de porc

Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gracies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses amb dieta... Mostrar més de greixos vegetals les ultimes setmanes d'engreix. En resum, u

Mandonguilles-1 safata de 15 unitats.

Mandonguilles fetes amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt escrupolosos amb el que mengen i el que beuen. Es pot considerar com una de les carns més saludables pel seu baix contingut en greix. Destaca també el seu alt valor nutritiu. Hi ha nombrosos motius per consumir-la, a part de tenir un gust exquisit, és molt rica amb vitamina B, glucosa i ferro. És ideal per a infants, esportistes i persones amb anèmia.

XISTORRA DE CASA. no gluten

Bisbe / Bull amb Roquefort

Botifarra blanca cuita tipus perol amb Roquefort. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

ROOIBOS - Tes selecció, capsa amb 20 bossetes

La seva infusió recorda al gust de les nous, lleugerament dolç. Molt rica en antioxidants. No conté teïna pel que pot ser consumit per nens i dones embarassades

CUIXA A TALLS

Xai procedent de l'aragó, per fer a la planxa o brassa, es pot demanar el numero de talls que li convingui, molt tendre i amb molt poc greix, ideal per a fer papilles per als nens o per fer dieta.

MITJANA VACA NACIONAL EXTRA

Peça de mitjana de vaca nacional "entrecotte" , carn més intensa que la vedella, amb un greix més infiltrat. Ideal per brassa i barbacoes. Podeu demanar els entrecottes al vostre gust: fins per planxa... Mostrar més a casa, més gruixuts per brassa o barbacoa, XXL més de dos dits d'ample. Les nostres vaques son d'origen Galleg.