CLOÏSSES AL NATURAL- LLAUNA DE 110 GRS

{tmpl producte_info_imatge}

CLOÏSSES AL NATURAL- LLAUNA DE 110 GRS

Parada: Pesca Salada Pitarch
Codi producte: PITA-176
Marca: RIA NOIA
Origen: GALÍCIA
Conté Gluten: no
  • 4.95 €

Unitats

EN UNA LLAUNA ENTREN UNES 20/25 PECES Les cloïsses al natural , són unes de grans dimensions de qualitat suprema. Ria Noia rep vives les cloïsses, per introduir-les en un recipient amb aigua marina on el mol·lusc pugui perdre tota la seva sorra de manera natural. Un cop netes, les cloïsses es couen i renten en salmorra temperada on s'extreuen les possibles impureses si n'hi ha. A continuació són enllaunades una a una i emplenades amb un líquid compost per aigua i sal per conservar tot el seu sabor original. Les cloïsses al natural són de mida gran, com més gran sigui la mida d'aquest mol·lusc més valor adquireix en el mercat. Es tracta d'un dels aliments més recomanats, en les dietes d'aprimament causa del seu baix percentatge en greixos i alt contingut en minerals i vitamines. A les cloïsses en conserva destaquen les vitamines del grup B i la seva alta aportació en calci, ferro i proteïnes. Les recomanem al teu vermut, amb una copa de vi Origen o Xarel·lo de Mas dels Clavers, de la nostra parada.

NO
Conservar en un lloc sec i sense llum. Un cop obert, al frigorífic i consumir en 4/5 dies.