RODO D'ESPATLLA
RODO D'ESPATLLA
Parada: | Carnisseria Virgili |
Codi producte: | 3016 |
Marca: | carnisseries virgili |
Origen: | pirineu |
Refrigerat: | si |
Conté Gluten: | si |
-
15,90 €/kg
Tall que prové de l'espatlla de l'animal. És una peça que necesita unes hores de coció, i per això es ideal per fer lligat i rostit, per fer a tacos rostida o fricandó. La seva carn es molt mel.losa i sense greix, però té una mica de tendrum que la fa gelatinosa.
nevera