APPENZELLER.
APPENZELLER.
Parada: | Formatgeria Magda |
Codi producte: | 134 |
Marca: | Formatge Apenzeller |
Origen: | Suïssa |
Refrigerat: | si |
Conté Gluten: | no |
-
37,40 €/kg
Formatge fort i refinat elaborat amb termitzada de vaca , segons la recepta original. De pasta semidura amb escasos forats del tamany d'un guisant. Se sol consumir fos acompanyant plats calents o bé a l'aperitiu, acompanya'l amb raïm.
lactosa
Llet termitzada de vaca, llet crua de vaca, sal, ferments làctics, quall.
refrigerar entre 4 i 8º C