PAYOYO OVEJA MANTECA. Formatge curat de llet d'ovella madurat en manteca
{tmpl producte_info_imatge}
PAYOYO OVEJA MANTECA. Formatge curat de llet d'ovella madurat en manteca
| Parada: | Formatgeria Magda |
| Codi producte: | 0087 |
| Marca: | Formatge Payoyo d |
| Origen: | Villaluenga del Rosario(Cádiz) |
| Refrigerat: | si |
| Conté Gluten: | no |
-
37,85 €/kg
Aquest formatge curat de llet pasteuritzada d'ovella, té una maduración mínima de 90 dies, embolicat en mantega ibèrica es deixa madurar uns 120 dies més en celler, això fa que el seu gust cada cop sigui més fort però sense perdre la seva textura tendra. Un formatge per als amants dels sabors forts.
Lactosa i producte derivat de l'ou.
Llet pasteuritzada d'ovella ,sal, quall, ferments làctics i lisozima d'ou.
Refrigerar entre 4 i 8º C
