Llom de porc farcit de pernil curat i formatge, En Masia Teró fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Teró, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, cosa que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.