MAS DEL MENESCAL BLANC 2017 DEL CELLER CAL MENESCAL (DO TERRA ALTA)
MAS DEL MENESCAL BLANC 2017 DEL CELLER CAL MENESCAL (DO TERRA ALTA)
Parada: | Pesca Salada Pitarch |
Vacances parada: | 2/4 |
Codi producte: | PITA-279 |
Marca: | CELLER CAL MENESCAL |
Origen: | CATALUNYA |
Proximitat: | si |
Conté Gluten: | no |
-
7,25 €
Celler Cal Menescal, és un petit celler familiar, ubicat a Bot, la Terra Alta, que es dedica al món del vi, des de finals del segle 19. La suma de l'experiència de molts anys de funcionament, juntament amb les noves tècniques, coneixements, idees i il·lusions de les noves generacions, donen com a resultat uns productes de gran qualitat que combinen perfectament la tradició amb les últimes tendències del mercat. Aquest Mas del Menescal Blanc, és fruit de tot això i de Garnatxa Blanca, l'estrella indiscutible de la Terra Alta, on es produeix el 33%, de tota la producció mundial, d'aquesta varietat. En aquest vi jove, hi trobaràs raïm procedent de vinyes de 30 anys amb una producció baixa. Està veremat a mà i transportat amb petites caixes per assegurar les millors condicions en la seva manipulació. Fermentat en acer inoxidable a molt baixes temperatures per aconseguir un vi més aromàtic. Cal Manescal, no utilitza llevats industrials, fan servir els llevats autòctons del mateix raïm, per donar major diferenciació i personalitat al vi. Gaudiràs d'aquest blanc amb aperitius, arròs, marisc i, per descomptat, bacallà!