Elaborat per Celler Bàrbara Forés, Bàrbara Forés El Templari és un vi negre criança de personalitat única a la DO Terra Alta. Per ser més exactes, però, més que "vi negre" l'hauríem d'anomenar vi vermell, venerable apel·latiu català que va ser dissortadament substituït per la influència del "tinto" castellà. Aquest vi és un cupatge de Morenillo, varietat pràcticament extingida i autòctona de la Terra Alta, en procés de recuperació, i una mica Garnatxa. El Morenillo és un raïm molt resistent a les altes temperatures i difícil de treballar. Produeix vins amb poca capa i color, i dóna vins frescos, àgils i molt elegants. Es verema a mà, primer el Morenillo i després la Garnatxa. Ambdues vinificacions es fan a banda en dipòsits d'acer inoxidable a 24ºC, 35 dies l'una i 28 l'altra, respectivament. Tot seguit, aquest vi negre de la Terra Alta fer una criança de 13 mesos en bótes de roure francès Allier. Gaudiu del singular Bàrbara Forés El Templari, durant els 5 anys vinents.