Llet ovella
CAMPOESTRELLA AÑEJO.Formatge reserva de llet crua d'ovella.
Formatge de pasta dura, sec al paladar i molt ric en aromes. Aquest formatge està fet pels amants dels gustos intensos. Perfecte per degustar amb un bon vi negre.
DON LIGERO OVEJA. Formatge light tendre de llet pasteuritzada d'ovella
Si busques cuidar la línia, sense perdre el gust del bon formatge, aquesta és una molt bona opció, ja que la llet es 100% d'ovella, la qual suposa un extra per un formatge baix en greix i sal.
MANXEC CURAT AMB ROMANÍ, de llet pasteuritzada d'ovella.
Aquest manxec d'ovella es caracteritza per la seva curació a base d'un embolicat en romaní de manera totalment artesanal, aixó li aporta a aquest formatge un aroma únic. De textura ni massa sec ni... Mostrar més
PECORINO TRUFAT. Formatge amb tòfona, de llet pasteuritzada d'ovella
Aquest formatge italià ha estat elaborat amb llet pasteuritzada d'ovella amb un generós vetejat de tòfona negra. El seu fort gust, tendre textura i aroma incofusible fan d'aquest formatge un trufat... Mostrar més
MONTESCUSA - Manxec curat de llet pasteuritzada d' ovella. DO Protegida
Formatge elaborat amb llet d'ovella 100% Manxega, manté un delicat equilibri entre gust i textura. Ideal per aquells a qui els agrada el formatge curat de gust intens, amb textura no seca. Es pot acompanyar... Mostrar més
PECORINO SARDO
Formatge curat de llet pasteuritzada d'ovella. De gust intens. La seva pasta és compacta i amb foradets dispersos, de color blanc ivori. Aquest pecorino està elaborat a l' illa de Cerdeña i és ideal... Mostrar més
FETA GREGA
Autèntic formatge Feta amb DOP elaborat amb llet d'ovella (70%) i cabra (30%), de la regió d'Epirus. Formatge curat en salmuera. Aquesta proporciona una bona conservació i un punt salat ideal per amanides... Mostrar més
ROQUEFORT PAPILLON
Formatge amb DOP, elaborat a partir de llet crua i sencera d'ovella raça "Lacaune". El Roquefort Papillon és una autèntica referència pels amants d'aquest tipus de formatge. De pasta blanca, es caracteritza... Mostrar més
SERRA TORMO CURAT ARTESÀ. Llet crua d'ovella. peça al buit pes aprox. 250/300gr
Elaborat amb llet crua d’ovella de la pròpia explotació ramadera. La seva llarga curació fa que sigui un formatge mol gustós i peculiar, compacte al tall.
FORMATGE ECOLOGIC D'OVELLA 400 grams aprox.
Formatge elaborat amb la llet de les nostres ovelles en ecològic. Aquesta Llet és més rica en àcid linoleic (provinent de la herba que pasturen). Aquest formatge proporciona àcids grassos OMEGA 3... Mostrar més
Formatge Boffard Vell
Formatge curat vell de llet crua d'ovella. Pell natural fregada amb oli durant la curació. Excel·lent formatge pels amants dels curats amb gust.
Idiazabal Fumat
Formatge curat, lleugerament fumat natural, de llet crua d'ovella. Pell natural.
SOTUELAMOS. Manxec tendre de llet d'ovella pasteuritzada.
La diferència del Vega Sotuelamos respecte a la resta de formatges tendres, resideix en la seva suavitat sense perdre el intens gust que només la llet pura d'ovella pot aportar. Ideal per a nens i no... Mostrar més
FORMATGE DE LES 3 LLETS
Aquest fantàstic formatge semiblau està elaborat artesanalment amb llet d'ovella, vaca i cabra. És de pasta semidura i escorça natural amb floridures. El seu gust és d' intensitat mitjana i amb un... Mostrar més
LA RETORTA PASCUALETE. Formatge cremós de llet crua d'ovella
La Retorta és un formatge de llet crua d'ovella, de textura cremosa i gust suau però amb personalitat i persistent al paladar. Està elaborat amb molta cura i de manera tradicional. Es menja amb bastonets... Mostrar més
SERRA TORMO ARTESÀ SEMI CURAT. PEÇA SENCERA 500GR. O MITJA 250GR DEMANEU COM VULGUEU
Produït amb llet d’ovella de la pròpia explotació ramadera. Formatge de curació mitjana, que presenta un gust suau, agradable i cremós al paladar, amb un aroma molt característic. De crosta, és... Mostrar més
CAMPOESTRELLA SENSE LACTOSA
Formatge curat (més de 12 mesos de curació) de llet crua d'ovella, amb el mateix sabor i aroma que un formatge d'ovella tradicional. Pensat exclusivament per persones intolerants a la lactosa.
MANXEGO AMB CHILI
Queso semicurado de leche pasteurizada de oveja, con trocitos de chili en su interior que le aporta un pequeño sabor picante al paladar, creado para los comensales mas atrevidos.
SERRA TORMO TENDRE ARTESÀ. Mitja peça al buit pes aprox. 250gr
Formatge elaborat amb llet d’ovella de la pròpia explotació ramadera. De curta maduració, presenta un gust suau i cremós al paladar, així com una textura compacte al tall.
Formatge El Pesebre semi curat
Formatge de llet crua d'ovella manxega, semi curat amb un gran gust.
CAMPOVEJA AMB TÒFONA
Aquest formatge està elaborat amb llet crua d'ovella, es tracta d'un curat pero de textura no seca. De sabor pronunciat però no fort, que otorga un equilibri perfecte amb el sabor dels trossets de tòfona... Mostrar més
Formatge Serra del Tormo - 1 unitat 500 g aprox.
Formatge artesà d'ovella (llet pasteuritzada) de producció artesana, fet a la ribera d'Ebre. Pell natural. Pes aproximat de 500 gr. Es pot demanar mitja peça (envasat si es vol).
PAYOYO OVEJA MANTECA. Formatge curat de llet d'ovella madurat en manteca
Aquest formatge curat de llet pasteuritzada d'ovella, té una maduración mínima de 90 dies, embolicat en mantega ibèrica es deixa madurar uns 120 dies més en celler, això fa que el seu gust cada cop... Mostrar més
FORMATGE BERTIZARANA OVELLA LLET CRUA
Formatge d'ovella a partir de llet crua de les ovelles d'explotació pròpia, seguint un procés de producció totalment artesà. El microclima generat pel bosc Bértiz,... Mostrar més
Formatge Ovella semi trufat
Formatge de llet crua d'ovella amb trossets de tòfona natural. Gust equilibrat d'un pur ovella i el perfum de la tòfona natural al paladar. Toc diferent en una taula de formatges.
